Автор рецептаElpukhova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность290.9 ккал
Белки5.6 г
Жиры21.1 г
Углеводы24.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Лавровый лист | 1 штука |
| Орегано | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло | 4 столовые ложки |
| Тыква | 500 г |
| Помидоры | 2 штуки |
| Цукини | 500 г |
| Рубленая петрушка | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Мелко нарезанный лук и чеснок смешать с орегано , добавить лавровый лист, пассеровать в большой кастрюле на оливковом масле 10 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Нарезанные кубиками помидоры и тыкву смешать с луком и приправами и оставить на медленном огне под крышкой на 20 минут, изредка помешивая.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 3
Добавить к помидорам и тыкве нарезанные кубиками цукини и готовить еще 30 минут на среднем огне, периодически помешивая.
- 4
Подавать на стол горячим, украсив свежей рубленной петрушкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
