Автор рецептаТатьяна Петрухина
История рецепта
Как приготовить речную рыбу в духовке быстро и не чистить чешую, так как этот процесс долгий и неприятный для многих хозяек? Рецепт приготовления прост. Рыбу потрошим. Чешую не чистите. Это ускорит приготовление рыбы в духовке, так как она заменяет фольгу. Рыбка получается сочная, и быстро чистится при еде.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Речная рыба | 2 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Лук | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Берем рыбу (у меня окунь): если рыба свежая, то потрошим вместе с жабрами, если замороженная, то размораживаем и потом делаем то же самое.
Шпаргалка
Как выпотрошить рыбу - 2
Солим внутри брюшка по вкусу.
- 3
Затем туда же выкладываем нарезанный полукольцами лук и поливаем сверху лука майонезом.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Выкладываем рыбу на противень и запекаем при температуре 180–200 градусов в духовке 25–30 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
