Автор рецептаElena Gerasimova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность427.4 ккал
Белки48.1 г
Жиры16.2 г
Углеводы24.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе тилапии | 4 штуки |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Картофель | 4 штуки |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.
Инструменты
Терка ручная - 2
Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
- 3
Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке.
- 4
С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 5
Когда с одной стороны корочка подрумянится, переворачиваем на другую. Уменьшаем огонь и жарим до готовности.
