Автор рецептаИзабелла Грачева
Рецепт взят из сборника рецептов Насти Озеровой.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность253.4 ккал
Белки21.1 г
Жиры15.7 г
Углеводы5.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Лосось | 400 г |
| Морская соль | 1 чайная ложка |
| Тмин | 1 столовая ложка |
| Кокосовое масло | 2 столовые ложки |
| Паприка | 1 чайная ложка |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Молотый красный перец | ½ чайных ложек |
| Чеснок | 3 зубчика |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Подготовить рыбу. Приготовить маринад для рыбы — добавить тмин, лимон, паприку, острый красный перец (по желанию) и морскую соль. Тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые - 2
Потушить рыбу. В большой сотейник налить кокосового масла. Когда масло нагреется, выложить в сотейник репчатый лук и красный перец. Тушить, пока овощи не станут мягкими. Добавить мелко порубленный чеснок и тушить, пока чеснок не раскроет свой аромат (около 2 минут). В конце добавить рыбу и тушить еще 10–15 минут (до готовности лосося).
Инструменты
Сотейник
