Энергетическая ценность на порцию

Калорийность814.2 ккал

Белки107 г

Жиры41.1 г

Углеводы2.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Крупную форель вымыть внутри и снаружи и промокнуть бумажным полотенцем.
Инструменты
Бумажные полотенца
2
2/3 масла смешать с чесноком, рубленным укропом, солью и перцем и начинить этим форель.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
3
Каждую рыбку надрезать по бокам несколько раз и обернуть в три кусочка бекона каждую.
Инструменты
Нож шефский
4
Гриль нагреть и растопить оставшееся сливочное масло.
Инструменты
Гриль портативный
5
В процессе жарки форель смазывать растопленным маслом, которое образуется на гриле.
6
Жарить до желаемой готовности.