Автор рецептаGypsy Queen
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность400.4 ккал
Белки29.1 г
Жиры12.9 г
Углеводы42.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Филе рыбы | 500 г |
| Французский багет | 400 г |
| Лук | 200 г |
| Молоко | 500 мл |
| Сыр | 150 г |
| Зелень | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Лук мелко нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Филе рыбы (судак, горбуша, минтай и тд.) мелко нарезать.
- 3
Зелень мелко нарезать.
- 4
Сыр натереть на мелкой терке.
- 5
Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить.
- 6
Батон нарезать кусочками толщиной 2 см.
Инструменты
Нож шефский - 7
Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать.
- 8
Форму смазать маслом, выложить кусочки.
- 9
В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками.
- 10
В углубления выложить рыбу с луком.
- 11
Смазать майонезом.
- 12
Поставить в духовку.
- 13
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут. Затем посыпать сыром (я половину кусочков посыпала сыром, половину — нет), поставить в духовку еще на 5–7 минут.
