Автор рецептаЛюдмила
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность393.5 ккал
Белки24.4 г
Жиры26.2 г
Углеводы15 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе рыбы | 500 г |
| Баклажаны | 1 штука |
| Помидоры | 3 штуки |
| Пшеничная мука | 50 г |
| Растительное масло | 100 мл |
| Укроп | 2 столовые ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Филе нарезать небольшими порционными кусочками, посолить, поперчить, запанировать в муке и слегка обжарить с обеих сторон на растительном масле.
- 2
На дно смазанных растительным маслом горшочков положить мелко нарезанные баклажаны, предварительно очищенные от кожицы, сверху рыбное филе, помидоры, добавить масло, воду и закрыть крышками.
Инструменты
Нож шефский - 3
Поставить в духовку и тушить до готовности. Подавать рыбное филе в горшочках, сверху посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.
Инструменты
Термометр для духовки
