Энергетическая ценность на порцию

Калорийность144.9 ккал

Белки3.2 г

Жиры0.1 г

Углеводы32 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Рис басмати	1 стакан
Вода	2 стакана
Соль	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:45 минут

1
Рис промыть от 3-х до 7-ми раз. Качественно промытая крупа — залог положительного результата.
2
В кастрюле с толстым дном довести до кипения подсоленную воду, всыпать рис.
3
Дальше варить 4 минуты на максимальном огне, 4 минуты на среднем и 4 минуты на слабом.
4
Снять кастрюлю с плиты и с закрытой крышкой отставить на 12 минут.
5
Снять крышку на 5 минут. Тщательно перемешать.

Совет по рецепту

Вариант 2: В кастрюлю налить подсолнечное масло, добавить горчицу и разогреть на сильном огне. Добавить рис. Рис обжаривать до прозрачного состояния, постоянно помешивая, чтобы не пригорал к дну. Залить рис кипятком и накрыть крышкой. Добавить соль и лавровый лист. Далее как в п. 3–5.