Рис по-испански быстрого приготовления

АВТОР: Евгений Смирнов

порций: 8ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Евгений СмирновПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

139

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Консервированные помидоры

450 г

Куриный бульон

1½ стакана

Рис

1¼ стакана

Сливочное масло

1 столовая ложка

Молотый красный перец

2 чайные ложки

Орегано

¾ чайные ложки

Чесночная соль

½ чайные ложки

Тмин

1 чайная ложка

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Смешайте все ингредиенты в небольшой кастрюле (я обычно давлю помидоры толкушкой для картофеля или перемалываю в кухонном комбайне).

Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.

Инструмент

Кастрюля для пасты

2Доведите до кипения, уменьшите огонь.

3Накройте и варите на медленном огне 25 мин. или пока рис не приготовится. (Если вы не любите липкий рис, не снимайте крышку и помешивайте, пока блюдо не приготовится).