Энергетическая ценность на порцию

Калорийность695.7 ккал

Белки12.8 г

Жиры22.2 г

Углеводы111.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:1 час 30 минут

1
Разогрейте в сковороде оливковое масло и добавьте к нему специи. Поставьте на слабый огонь и подержите полминуты, постоянно помешивая. Добавьте рис.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
2
Небольшими порциями начните добавлять воду (готовить рис нужно по принципу ризотто- когда впитывается предыдущая порция воды, добавляйте следующую). Рис должен быть мягким, но не напоминать кашу.
3
Добавьте изюм и перемешайте. Петрушку мелко порубить и добавить к рису. Готовить еще минуту-две на слабом огне и подавать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень