Энергетическая ценность на порцию

Калорийность488.8 ккал

Белки34.3 г

Жиры18.4 г

Углеводы48.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Рис	200 г
Морковь	100 г
Репчатый лук	1 штука
Соль	по вкусу
Куриные бедра	700 г
Лавровый лист	2 штуки
Молотый сушеный чеснок	2 чайные ложки
Душистый перец горошком	4 штуки
Приправа для курицы	1 чайная ложка
Смесь молотых перцев	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 30 минут

1
В отдельную емкость выложить 2 чайные ложки молотого сушеного чеснока, соль и смесь перцев по вкусу, 1 чайную ложку приправы для курицы, все специи хорошо перемешать.
2
Выложить приправы на куриные бедра.
3
Мясо хорошо натереть приправами и оставить мариноваться на 20 минут.
4
В форму для запекания влить 50 мл растительного масла.
5
Морковь очистить, хорошо вымыть, немного просушить, нарезать соломкой, выложить в форму для запекания.
6
Лук очистить, хорошо вымыть под проточной водой, нарезать соломкой, выложить в форму для запекания. Добавить 2 лавровых листа.
7
Рис хорошо вымыть под проточной водой, выложить в форму для запекания, посолить по вкусу.
8
На рис выложить подготовленные куриные бедра, влить в форму 2 стакана воды (стакан — 200 мл). Выложить в форму 4 горошины душистого перца.
9
Накрыть форму крышкой или фольгой и поставить в духовку.
10
Запекать рис с мясом в разогретой до 175 градусов духовке примерно 40 минут.
Инструменты
Термометр для духовки