Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Рис с мясом в горшочке по-перуански

Автор: Филипп
Готовить:50 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаФилипп

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность350 ккал
Белки29.9 г
Жиры11.9 г
Углеводы31.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Телятина400 г
Рис½ стаканов
Белокочанная капуста500 г
Репчатый лук1 штука
Сладкий перец2 штуки
Шампиньоны200 г
Чеснок1 зубчик
Молотый красный перец1 чайная ложка
Маргарин2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Мясной бульон1 л
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут
  1. 1

    Нарезанное небольшими кубиками мясо и измельченный лук обжарить в маргарине.

  2. 2

    Смешать нашинкованную капусту, нарезанный колечками перец, порезанные грибы. Добавить мясо. Немного обжарить.

  3. 3

    Уложить в горшочки, залить бульоном, тушить 20-30 минут.

  4. 4

    Рис отварить до полуготовности, потом промыть его, высушить и добавить в горшочки. Прокипятить на слабом огне.

Совет по рецепту

Вместо телятины можно использовать свинину, вместо шампиньонов — белые грибы, а вместо маргарина — растительное масло.
7 комментариев
Ирма К.
10.05.2021 в 21:15
Очень вкусно
Аиша Исламгазина
20.03.2017 в 13:07
так это блюдо готовиться на плите или в духовке? если в духовке, то сколько гр. ставить?
Еда
20.03.2017 в 14:24
Аиша Исламгазина,Аиша, необходимо готовить в духовке при температуре 130-140 градусов до готовности риса
Ivan Egorov
05.12.2015 в 11:40
Отличное блюдо! На последнем этапе, я просто добавил рис и поставил еще минут на 10-15 в духовку. При приготовлении запах капусты напоминает нам о голубцах, но первая же проба полностью развенчивает это ощущение. Очень вкусно, остро, горячо.
marmeladnaya marmeladnaya
26.05.2014 в 20:28
очень вкуснр получилось! правда готовила не в отдельных горшочках, а в большой керамической посудине.
Ksu Soldatenkova
29.12.2013 в 20:39
А что именно нужно кипятить на слабом огне в последнем пункте? Горшочки с рисом?
Ксения Коренченко
16.01.2013 в 00:29
Блюдо получилось очень вкусным и в меру, на мой вкус острым, спасибо за рецет ) Только вот действовать пришлось наугад, в какой момент положить специи, до какой степени необходимо «немножко обжарить». не для новичков)

Похожие рецепты

Фотография рецепта Мясо со смородиной в горшочке
Мясо со смородиной в горшочкеВалерия Кислова
Готовить:1 час 10 минут
3 порции
Фотография рецепта Жаркое из свинины с лимоном
Жаркое из свинины с лимономEugenia Mo
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Говяжье жаркое с луком-шалот
Говяжье жаркое с луком-шалотLiza Osovskaya
Готовить:2 часа 10 минут
4 порции
Фотография рецепта Жаркое из курицы с овощами
Жаркое из курицы с овощамиMarusia Klimova
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Жаркое из телятины
Жаркое из телятиныМария Ларионова
Готовить:3 часа
12 порций
Фотография рецепта Жаркое из морепродуктов с луком и белым вином
Жаркое из морепродуктов с луком и белым виномЕвгений Смирнов
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Королевское жаркое с яблоками
Королевское жаркое с яблокамиМария Ларионова
Готовить:3 часа
16 порций
Фотография рецепта Говядина в горшочке в сметанно-горчичном соусе
Говядина в горшочке в сметанно-горчичном соусеAnna Annet
Готовить:2 часа 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Жаркое из свинины с томатным соусом
Жаркое из свинины с томатным соусомMaria
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Жаркое из бычьих хвостиков
Жаркое из бычьих хвостиковМария Ларионова
Готовить:3 часа
6 порций
Фотография рецепта Жаркое из морепродуктов
Жаркое из морепродуктовЕвгений Смирнов
Готовить:25 минут
4 порции