Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Рис с мясом в горшочке по-перуански

Автор: Филипп
Готовить:50 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаФилипп

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность350 ккал
Белки29.9 г
Жиры11.9 г
Углеводы31.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Телятина400 г
Рис½ стаканов
Белокочанная капуста500 г
Репчатый лук1 штука
Сладкий перец2 штуки
Шампиньоны200 г
Чеснок1 зубчик
Молотый красный перец1 чайная ложка
Маргарин2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Мясной бульон1 л
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут
  1. 1

    Нарезанное небольшими кубиками мясо и измельченный лук обжарить в маргарине.

  2. 2

    Смешать нашинкованную капусту, нарезанный колечками перец, порезанные грибы. Добавить мясо. Немного обжарить.

  3. 3

    Уложить в горшочки, залить бульоном, тушить 20-30 минут.

  4. 4

    Рис отварить до полуготовности, потом промыть его, высушить и добавить в горшочки. Прокипятить на слабом огне.

Совет по рецепту

Вместо телятины можно использовать свинину, вместо шампиньонов — белые грибы, а вместо маргарина — растительное масло.
7 комментариев
Ирма К.
10.05.2021 в 21:15
Очень вкусно
Аиша Исламгазина
20.03.2017 в 13:07
так это блюдо готовиться на плите или в духовке? если в духовке, то сколько гр. ставить?
Еда
20.03.2017 в 14:24
Аиша Исламгазина,Аиша, необходимо готовить в духовке при температуре 130-140 градусов до готовности риса
Ivan Egorov
05.12.2015 в 11:40
Отличное блюдо! На последнем этапе, я просто добавил рис и поставил еще минут на 10-15 в духовку. При приготовлении запах капусты напоминает нам о голубцах, но первая же проба полностью развенчивает это ощущение. Очень вкусно, остро, горячо.
marmeladnaya marmeladnaya
26.05.2014 в 20:28
очень вкуснр получилось! правда готовила не в отдельных горшочках, а в большой керамической посудине.
Ksu Soldatenkova
29.12.2013 в 20:39
А что именно нужно кипятить на слабом огне в последнем пункте? Горшочки с рисом?
Ксения Коренченко
16.01.2013 в 00:29
Блюдо получилось очень вкусным и в меру, на мой вкус острым, спасибо за рецет ) Только вот действовать пришлось наугад, в какой момент положить специи, до какой степени необходимо «немножко обжарить». не для новичков)

Похожие рецепты

Фотография рецепта Жареное свиное сердце с луком
Жареное свиное сердце с лукомЕда
Готовить:40 минут
2 порции
Фотография рецепта Куриное карри по-гайански
Куриное карри по-гайанскиЕда
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Фотография рецепта Банни чау
Банни чауЕда
Готовить:3 часа
4 порции
Фотография рецепта Жаркое с курицей
Жаркое с курицейОлеся Потапова
Готовить:2 часа
4 порции
Фотография рецепта Жаркое из трески, патиссона и спаржи
Жаркое из трески, патиссона и спаржиЕвгений Смирнов
Готовить:45 минут
2 порции
Фотография рецепта Лондонское жаркое
Лондонское жаркоеДарья Уварова
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Жаркое по-домашнему (в мультиварке)
Жаркое по-домашнему (в мультиварке)Daria Gornovykh
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Жаркое из свинины с картофелем
Жаркое из свинины с картофелемЮлия Тимофеева
Готовить:1 час 20 минут
6 порций