Энергетическая ценность на порцию

Калорийность284.3 ккал

Белки6.9 г

Жиры10.4 г

Углеводы41.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:20 минут

1
Промыть рис. Залить водой и поставить на огонь.
Инструменты
Кастрюля для пасты
2
Добавить стручок корицы, довести до кипения, закрыть крышкой и сбавить огонь до минимума.
3
Через минут 10 снять рис с огня и дать время пропариться, не снимая крышку.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
4
Разогреть масло в глубокой кастрюле на среднем огне, добавить куркуму, лук, морковь кубиками. За пару минут до готовности моркови добавить кабачок, тофу и рис. Тушить еще пару минут.
5
Прикрыть крышкой и снять с огня.
6
Куркума придаст рису красивый желтый оттенок — это дополнительно улучшает пищеварение.