Автор рецептаEkaterina Gusakova
История рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Редька | 1 штука |
| Красный сладкий перец | 1 штука |
| Зеленый сладкий перец | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Лук | 1 головка |
| Ветчина | 1 кусок |
| Очищенные креветки | 50 г |
| Рис | по вкусу |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Кетчуп | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Все овощи и ветчину (1 ломоть) мелко нарезать (кубиками).
Инструменты
Нож шефский - 2
Отварить рис.
Инструменты
Рисоварка - 3
Разогреть масло на сковороде и добавить в нее креветки. Недолго обжаривать.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 4
Добавить в сковороду редьку, морковь, ветчину, лук, красный и зеленый перец, перемешать, обжарить.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 5
Добавить к овощам отваренный рис, перемешать, обжарить.
- 6
Тем временем взбить в миске яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 7
Разогреть растительное масло в чистой сковороде, убавить огонь до минимального. Вылить яичную смесь в сковороду, получив ровную окружность.
- 8
Положить в середину рис овощами, аккуратно лопаткой завернуть омлет, накрыв им начинку.
- 9
Перевернуть, обжарить с другой стороны.
- 10
Выложить на тарелку, украсить кетчупом.
