Энергетическая ценность на порцию

Калорийность241.1 ккал

Белки38.3 г

Жиры7.8 г

Углеводы2.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Куриное филе	500 г
Куркума	щепотка
Молотый сушеный чеснок	по вкусу
Морская соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу
Творог 5%-ный	200 г
Зелень	1 пучок
Сметана 20%-ная	3 столовые ложки

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут

1
Филе разделить на пластины потоньше, по желанию отбить. Посолить, поперчить.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
2
Зелень мелко порубить.
3
Творог размять вилкой, смешать со сметаной, зеленью, добавить куркуму, чеснок.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
4
Полученную массу завернуть в филе, закрепить рулетики с помощью зубочисток.
5
Рулетики выложить в достаточно глубокую форму для запекания, наполовину залить водой.
6
Запекать 20–30 минут.

Совет по рецепту

За 5 минут до готовности можно посыпать тертым сыром; если взять обезжиренный творог без сметаны, получится диетическое белковое блюдо, только не такое сочное.