Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность219.5 ккал
Белки28.6 г
Жиры8 г
Углеводы6.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Морской окунь | 700 г |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Молотый сушеный чеснок | 1 столовая ложка |
| Сушеный тимьян | 2 чайные ложки |
| Петрушка сушеная | 1 столовая ложка |
| Сушеный базилик | 1 столовая ложка |
| Молотый кайенский перец | 2 чайные ложки |
| Молотый черный перец | ¼ чайных ложек |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
В миске смешайте все ингредиенты.
- 2
Намажьте плоскую тарелку смесью из специй. Тщательно с силой прижмите филе рыбы ко дну тарелки, чтобы полностью обвалять рыбу в специях.
- 3
В большой чугунной сковороде нагрейте до шипения оливковое масло.
Инструменты
Сковорода чугунная - 4
Жарьте рыбу с каждой стороны 2,5 минуты, если рыба не толще 2 см. Если рыба толще, то увеличьте время жарки.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
