Автор рецептаAnastasija Aleksandra Kuprina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность605.1 ккал
Белки21.9 г
Жиры54.2 г
Углеводы8.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Сливочное масло | 30 г |
| Сушеный базилик | 1 ½ чайных ложек |
| Пшеничная мука | 10 г |
| Сыр | 135 г |
| Морская соль | по вкусу |
| Шампиньоны | 140 г |
| Сливки 35%-ные | 120 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Сливочное масло с базиликом растопить.
- 2
Грибы промыть и нарезать на 8 частей, обжарить до готовности.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 3
Вылить сливки к грибам, потушить 3–4 минуты под крышкой.
- 4
Добавить муку, тщательно перемешать — масса слегка загустеет.
- 5
Переложить грибы в формочки для запекания, полить оставшимися сливками.
- 6
Духовку разогреть до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Сыр натереть на крупной терке, засыпать жульен.
Инструменты
Держатель для терки - 8
Запекать 15 минут при той же температуре.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа - 9
Готовое блюдо немного остудить.
