Автор рецептаИван Гуглов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность543.9 ккал
Белки25.8 г
Жиры24.5 г
Углеводы58.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говядина | 200 г |
| Свинина | 200 г |
| Картофель | 12 штук |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Молотый красный перец | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Кинза | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Лавровый лист | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Мясо отбить, нарезать кубиками 2х2 см, посолить, поперчить и обжарить на сильном огне, помешивая.
- 2
Картофель очистить, нарезать кружками и обжарить до готовности. Лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить в масле до золотистого цвета, смешать с давленым или мелко нарезанным чесноком.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Горшочек наполовину заполнить кипятком, посолить, поперчить, добавить специй, выложить туда мясо, лук, картофель, потом плотно закрыть пищевой фольгой и поставить в разогретую до 150–200 градусов духовку на 20–30 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Подавать в горшочках, украсив по вкусу зеленью кинзы, петрушки, укропа.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
