Автор рецептаАлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность889.6 ккал
Белки152.4 г
Жиры28.6 г
Углеводы6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Пшеничная мука | 3 столовые ложки |
| Сазан | 1 штука |
| Подсолнечное масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Рыбу очистить, выпотрошить, промыть и нарезать на порционные куски вместе с кожей и костями.
Шпаргалка
Как выпотрошить рыбу - 2
По желанию можно отделить филе (без кожи и костей). Кусочки надо посыпать солью, перцем, запанировать в муке, положить на сковороду с разогретым маслом и обжарить с обеих сторон до образования поджаристой золотистой корочки.
Шпаргалка
Как снять рыбное филе с кожи - 3
Готовую рыбу подать, полив маслом. На гарнир подойдет жареный картофель.
