Автор рецептаГеоргий Федоров
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность83.9 ккал
Белки2 г
Жиры5.4 г
Углеводы7.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 25 г |
| Сельдерей | 1 пучок |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Морковь | 75 г |
| Овощной бульон | 230 мл |
| Рубленая петрушка | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
На среднем огне растопить сливочное масло и обжаривать лук 4 минуты. Добавить морковь и готовить 2 минуты. Выложить сельдерей и жарить 5 минут. Заправить солью и свежемолотым перцем.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 2
Влить бульон (можно из кубика) и накрыть крышкой. Уменьшить огонь и варить 20 минут. Снять крышку и увеличить огонь до среднего. Кипятить 5 минут до загустения.
