Автор рецептаИрина Каминская
История рецепта
Рецепт от kladez_zolota
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Филе семги | 700 г |
| Кунжутное масло | 10 мл |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Мед | 2 столовые ложки |
| Лимон | 1 штука |
| Кунжутные семечки | 10 г |
Инструкция приготовления
- 1
Помыть филе, просушить бумажным полотенцем.
Инструменты
Бумажные полотенца - 2
Нарезать филе семги на небольшие кусочки одинакового размера.
- 3
Смешать лимонную цедру с медом и соевым соусом, кунжутными семенами. При желании можно добавить лимонный сок. Тщательно перемешать смесь.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 4
Обвалить филе семги в маринаде и отправить рыбку на час-полтора в холодильник. Хотя этот пункт можно и пропустить, если вы торопитесь. Проверено: семга в любом случае получится вкусной и ароматной.
- 5
В раскаленную сковороду влить масло, слегка уменьшить огонь и выложить семгу в кунжуте. Жарить на небольшом огне с двух сторон, пока рыбное филе не подрумянится. В зависимости от мощности плиты этот процесс займет от 2 до 4 минут.
