Автор рецептаАлина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность234.3 ккал
Белки11.2 г
Жиры19 г
Углеводы6.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Шампиньоны | 1 кг |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сливочное масло | 100 г |
| Сыр | 50 г |
| Петрушка | ½ пучков |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Шампиньоны вымыть, очистить, отрезать ножки, мелко нарезать ножки, посолить, поперчить и перемешать. Затем грибную массу соединить с мелко нарезанным и поджаренным на сливочном масле луком, добавить сваренное вкрутую яйцо, измельченную зелень петрушки и перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 2
Шляпки шампиньонов заполнить приготовленным фаршем, уложить на смазанный сливочным маслом противень, посыпать натертым на мелкой терке сыром, на каждую шляпку положить по кусочку сливочного масла. Запечь в духовке до готовности.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Слегка подрумяненные грибы выложить на блюдо и украсить веточками петрушки.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
