Автор рецептаНаталья
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность569.1 ккал
Белки58.5 г
Жиры22.2 г
Углеводы27.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Филе чилийского сибаса | 300 г |
| Манго | 150 г |
| Кенийская фасоль | 100 г |
| Свежие листья розмарина | по вкусу |
| Кунжут | 1 чайная ложка |
| Цедра апельсина | 4 куска |
| Апельсиновый сок | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло | 1 чайная ложка |
| Бальзамический уксус | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Разогреть духовку до 200 градусов. Филе положить в пакет для запекания с веточкой розмарина, слегка посыпав крупной солью, и отправить в духовку на 15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Сварить фасоль на пару (5–6 минут), окунуть после варки в холодную воду (чтобы не расползалась дальше). Очистить манго, нарезать соломкой или выложить кашицей сверху на фасоль. Полить соусом из апельсинового сока, бальзамика, оливкового масла. Посыпать кунжутом.
Шпаргалка
Как сварить фасоль - 3
Достать рыбу и серверовать в тарелку с гарниром.
