Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Твердый сыр | 300 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Майонез | 4 столовые ложки |
| Пшеничная мука | 4 столовые ложки |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Тмин | 1 чайная ложка |
| Фарш | 400 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Рубленая петрушка | 1 столовая ложка |
| Белое сухое вино | 50 мл |
| Морская соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Сыр натереть на крупной терке.
- 2
Добавить яйца, майонез, муку, разрыхлитель теста, тмин. Тщательно перемешать ложкой.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 3
Противень застелить бумагой для выпечки, распределить сырное тесто ровным тонким слоем на бумаге. Отправить в разогретую до 200 гр. духовку на 15-20 минут, пока сыр не расплавится, и тесто не схватится.
Инструменты
Бумага для выпечки - 4
Пока корж запекается, добавляем в фарш чеснок, зелень, соль и перец по вкусу. Добавляем вино. Фарш должен быть жидковатым. Если он получается густой — добавьте еще вина или воды.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
На горячий корж выкладываем ровным слоем фарш.
- 6
При помощи бумаги сворачиваем рулет. Прикрываем сверху бумагой для выпечки и отправляем в духовку на один час. Температура 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Достаем и немного остужаем. Можно есть и теплым и холодным.
