Автор рецептаЕкатерина Якубовская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность181.4 ккал
Белки3.8 г
Жиры14.1 г
Углеводы12.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Тыква | 400 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Сливки 10%-ные | 100 мл |
| Вода | 1 ½ стаканов |
| Соль | по вкусу |
| Очищенные семена тыквы | 20 г |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Разогреть в кастрюле растительное масло. Обжарить измельченные лук и чеснок до мягкости.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Тыкву мелко порезать, добавить к луку, обжарить 2–3 минуты. Добавить воду, посолить. Варить на среднем огне 10 минут до мягкости тыквы. Измельчить суп в блендере до однородного состояния, влить сливки. Снова поставить на огонь и довести до кипения.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 3
Разлить по тарелкам, украсить тыквенными семечками.
