Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность980.5 ккал
Белки44.2 г
Жиры85 г
Углеводы5.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Эстрагон | 1 столовая ложка |
| Базилик | 70 г |
| Петрушка | 70 г |
| Свежие листья орегано | 2 столовые ложки |
| Свежие листья розмарина | 1 столовая ложка |
| Чабрец | 1 столовая ложка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Оливковое масло extra virgin | 1 стакан |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Говяжий рибай | 700 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Зелень выложите на разделочную поверхность и мелко нарежьте. Выложите в небольшую миску и добавьте 3/4 стакана масла.
Инструменты
Нож керамический - 2
Посолите и поперчите, перемешайте, накройте и отставьте минимум на 1 час. Стейк натрите солью, перцем и оставшимся оливковым маслом.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Разогрейте гриль/сковороду гриль. Обжарьте мясо с двух сторон. Готовьте до нужной вам степени прожарки. Готовое мясо выложите на тарелку и дайте отдохнуть 5 минут. Нарежьте стейк поперек волокон и полейте соусом из зелени. Приятного аппетита!
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
