История рецепта

Самый вкусный рецепт приготовления стейка из говядины на углях. Открываю секреты приготовления, чтобы получить яркий и насыщенный вкус.
https://www.youtube.com/watch?v=_kheueU5awo

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность608.7 ккал

Белки46.2 г

Жиры44.7 г

Углеводы5.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Говяжий стейк	5 штук
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу
Оливковое масло	2 столовые ложки
Чеснок	10 зубчиков
Розмарин	5 веточек
Сливочное масло	100 г

Инструкция приготовления

Готовить:45 минут

1
Высушить стейки бумажными полотенцами для удаления лишней влаги. Натереть стейки солью, черным перцем и оливковым маслом и оставить на 10–15 минут.
2
Обжарить стейки на углях по 4 минуты с каждой стороны.
3
Добавить к стейкам нарезанный чеснок, розмарин (можно еще орегано или другие итальянские травы), кусочек сливочного масла; завернуть в фольгу и оставить мясо еще на 20 минут.