Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность680.1 ккал
Белки44.7 г
Жиры54.1 г
Углеводы3.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Чеснок | 1 зубчик |
| Говяжья вырезка | 4 куска |
| Сыр маскарпоне | 120 г |
| Голубой сыр | 120 г |
| Натуральный йогурт | 4 чайные ложки |
| Зеленый лук | 25 г |
| Молотый белый перец | щепотка |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Рубленая петрушка | 2 чайные ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте гриль или мангал. Тем временем, натрите куски мяса зубчиком чеснока и оставьте на некоторое время.
Инструменты
Гриль портативный - 2
В небольшой миске смешайте маскарпоне, голубой сыр, йогурт, мелко нарезанный зеленый лук, белый перец, соль и петрушку.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Выложите мясо на гриль и жарьте примерно 6 минут с одной стороны. Переверните и сверху на мясо выложите сырную смесь и жарьте, не переворачивая, еще 7 минут до готовности.
