Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность436.4 ккал
Белки36.3 г
Жиры30 г
Углеводы1.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Мраморная говядина | 400 г |
| Крупная морская соль | щепотка |
| Смесь перцев | 1 чайная ложка |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
1Подготовить ингредиенты.
2Мясо смазать оливковым маслом.
Инструменты
Силиконовая кисть
3Посыпать мясо морской солью (только с одной стороны).
4Затем присыпать ту же сторону смесью острых перцев.
5Отправить мясо перченой стороной вниз на раскаленную сковородку.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
6Через 2–3 минуты перевернуть.
7Довести мясо до нужной степени прожарки и выложить в блюдо, затем смазать сливочным маслом.
