Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность622.6 ккал
Белки45.7 г
Жиры47.6 г
Углеводы3.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Говяжий стейк | 1 штука |
| Оливковое масло | 1 ½ чайных ложек |
| Сливочное масло | 15 г |
| Розмарин | 1 веточка |
| Розовая гималайская соль | по вкусу |
| Соус чили | по вкусу |
| Чеснок | 1 зубчик |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
1Подержать стейк при комнатной температуре около 10 минут.
2Чеснок очистить и раздавить поварским ножом.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
3На сковороде разогреть оливковое масло.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
4Добавить в него сливочное.
5Выложить стейк в масло.
6Заранее нагреть тарелку в течение нескольких секунд в микроволновой печи и смазать соусом чили.
Инструменты
Посуда для СВЧ-печей
7Добавить в масло чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
8Добавить веточку розмарина.
9Как только нижняя сторона хорошенько подрумянится, перевернуть.
10Через 3–5 минут переложить стейк на блюдо, нарезать, посолить и подавать.
