Автор рецептаВлдн Влнд
Рецепт от ресторана «Хищник Steaks & Burgers»
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность667.5 ккал
Белки54.4 г
Жиры46.6 г
Углеводы1.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Мраморная говядина | 300 г |
| Сливочное масло | 20 г |
| Молотый черный перец | 3 г |
| Морская соль | 2 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Раскалить толстую чугунную сковороду.
Инструменты
Сковорода чугунная - 2
Выложить сливочное масло.
- 3
Стейк посыпать морской солью с одной стороны и положить на сковороду.
- 4
Жарить 3 минуты с одной стороны.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 5
Затем перевернуть другой стороной и посолить.
- 6
Жарить еще 3 минуты.
- 7
Снять стейк с огня и завернуть в фольгу, дать полежать одну минуту.
- 8
Развернуть, поперчить с каждой стороны.
