Автор рецептаИван Гуглов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность512.2 ккал
Белки36.5 г
Жиры28.6 г
Углеводы27 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Рыба | 125 г |
| Сливочное масло | 20 г |
| Молоко | 75 мл |
| Пшеничная мука | 5 г |
| Крабы | 10 г |
| Картофель | 100 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сыр | 5 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Мякоть судака разрезать на 3–4 куска и отварить.
- 2
На дно однопорционной сковороды, смазанной маслом, положить немного молочного соуса и готовую рыбу, сверху уложить раковые шейки; все это залить остальным соусом и засыпать тертым сыром.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Из картофеля, яйца и 25 г молока приготовить пюре, разложить его вокруг судака, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь.
