Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность175.4 ккал
Белки26.5 г
Жиры5.8 г
Углеводы4.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе судака | 500 г |
| Лук | 1 головка |
| Лимонный сок | 4 чайные ложки |
| Кунжут | 40 г |
| Соль | по вкусу |
| Смесь перцев | по вкусу |
| Сушеный розмарин | по вкусу |
| Оливковое масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Нарезать филе на небольшие полоски.
Инструменты
Нож керамический - 2
Посолить, добавить перец и чуть-чуть розмарина (если переборщить, то рыба будет иметь «мыльный» привкус).
- 3
Полить соком лимона и оливковым маслом (рыба будет более сочной). Оставить мариноваться минут на 20.
Инструменты
Соковыжималка - 4
Каждый кусочек обвалять в кунжуте и обжарить до золотистой корочки в раскаленном растительном масле.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
