Энергетическая ценность на порцию

Калорийность343.2 ккал

Белки20.7 г

Жиры15.6 г

Углеводы31.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:1 час

1
Свеклу промыть, испечь в духовке до полуготовности, а затем очистить и чайной ложкой выбрать сердцевину.
Инструменты
Ложка для удаления семян
2
Сварить рис. Обмытое мясо нарезать, пропустить через мясорубку, смешать с отварным рассыпчатым рисом и мелко нарубленным поджаренным луком, добавив соль и перец.
Шпаргалка
Как сварить рис
3
Свеклу наполнить мясным фаршем с рисом, положить на сковороду, смазанную маслом, и запекать в духовом шкафу 15–20 минут.
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш
4
Перед подачей на стол свеклу залить сметаной, снова поставить на несколько минут в духовой шкаф и затем переложить на блюдо и залить образовавшимся соусом.
Инструменты
Термометр для духовки