Энергетическая ценность на порцию

Калорийность588 ккал

Белки20.2 г

Жиры52.5 г

Углеводы8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:50 минут

1
В миску разбейте яйца, добавьте соевый соус и муку.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Тщательно размешайте, чтобы не было комков, добавьте мелко нарезанный чеснок и сушеную зелень.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
3
Свиную корейку порежьте на куски толщиной около 2 см, накройте пищевой пленкой и хорошо отбейте. Площадь каждого куска должна увеличиться примерно вдвое, а толщина, соответственно, уменьшиться.
4
Куски отбитой свинины обмакивайте в кляр и кладите на разогретую сковороду с маслом.
5
Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей