Автор рецептаДиана Власова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность586.5 ккал
Белки21.8 г
Жиры54.4 г
Углеводы2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Свиная корейка | 1 кг |
| Сыр пармезан | 100 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Зеленый базилик | 1 пучок |
| Горчица | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Тимьян | ½ пучков |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
С помощью блендера измельчаем пармезан, очищенные дольки чеснока, пучок базилика, ст.л. горчицы.
Инструменты
Блендер - 2
В полученную смесь добавляем 2 ст.л. оливкового масла
- 3
В мясе делаем крупные надрезы через каждые 2-3 см и закладываем в них начинку.
Инструменты
Нож шефский - 4
Сверху мяса кладем тимьян по всему периметру, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 1,5 часа при температуре 165 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
