Автор рецептаАлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Свиные ребра | 1 кг |
| Репчатый лук | 3 штуки |
| Соевый соус | 30 мл |
| Горчица | по вкусу |
| Подсолнечное масло | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Режем лук кубиками. Или не кубиками, главное, чтобы кусочки были среднего размера, не большие, но и не маленькие
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Берем ребрышки, режем кусочками по 8–10 см, моем.
- 3
Готовим соус — наливаем в глубокую тарелку подсолнечного масла, добавляем соевый соус.
- 4
Добавляем горчицу.
- 5
Тщательно размешиваем для получения однородной массы.
- 6
Выкладываем ребрышки на предварительно разогретую сковороду.
Инструменты
Сковорода-гриль - 7
Засыпаем луком.
- 8
Смазываем ребрышки соусом, солим, перчим и накрываем крышкой. Ставим таймер на 20 минут.
- 9
Переворачиваем ребрышки, помешиваем лук. Ему предстоит еще сыграть роль гарнира. И снова таймер на 20 минут. Выкладываем мясо на тарелки, добавляем лук, поливаем ребрышки таким же соусом, как при тушении.
