Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность596.1 ккал
Белки26.5 г
Жиры42.8 г
Углеводы27.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Масло канолы | 2 столовые ложки |
| Палочки корицы | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Зеленый сладкий перец | 1 штука |
| Молотая корица | 1 столовая ложка |
| Сушеный орегано | 1 чайная ложка |
| Молотая гвоздика | 1 чайная ложка |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Свиной фарш | 1 кг |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Изюм | 190 г |
| Оливки | 170 г |
| Консервированные помидоры | 1 банка |
| Жареный миндаль | 130 г |
| Красный винный уксус | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Нагрейте масло в сковороде на сильном огне. Лук и болгарский перец мелко нарежьте. Обжаривайте лук, перец и палочку корицы 10 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Добавьте 1/2 ст.л. молотой корицы, орегано, гвоздику и измельченные зубчики чеснока. Готовьте около 2 минут до появления пряного аромата. Добавьте фарш и обжаривайте, разбивая крупные комочки фарша.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Приправьте солью и перцем, добавьте изюм, разрезанные пополам оливки и раздавленные помидоры. Готовьте, пока жидкость не выпарится. Вмешайте оставшуюся молотую корицу, измельченный миндаль и уксус. Готовому блюду дайте немного остыть и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
