Книга рецептовДобавить рецепт
Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Свинина с чесноком и сыром

Автор: Марина Шутихина
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаМарина Шутихина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность506.7 ккал
Белки52.8 г
Жиры25.4 г
Углеводы18.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Свинина750 г
Соевый соус5 столовых ложек
Чеснок10 зубчиков
Томатная паста 250 г
Сыр150 г
Сольпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 30 минут
  1. 1

    Мясо отделить от косточки, порезать на порционные куски, отбить, посолить и приправить с обеих сторон (приправа — по вкусу).

    Изображение

    Инструменты

    Нож керамический
  2. 2

    Выложить мясо в кастрюлю, каждый кусочек промазать соевым соусом и томатной пастой и оставить на 10–15 минут.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как приготовить томатный соус
  3. 3

    Разогреть духовку, выложить мясо на противень, промазанный подсолнечным маслом. Пока мясо готовится в духовке (30–40 минут), порезать чеснок на дольки и мелко потереть сыр.

    Изображение

    Инструменты

    Термометр для духовки
  4. 4

    Когда мясо подрумянится — выложить на него кружочки чеснока и оставить еще на 10 минут. Затем выключить духовку и посыпать мясо сыром. Готовое мясо украсить зеленью.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как нарезать зелень
29 комментариев
Inna Anikina
25.05.2022 в 12:52
Сделала точно по рецепту, не понравилось такое количество томатной пасты... кажется, будет лучше положить помидоры. От пасты все сладкое( На фотографиях даже этой пасты нет, зачем тогда она в рецепте?? Или ее надо было убирать после того, как мясо в нем полежало? Тогда какой вообще смысл ее добавлять?
Наталья Веселкова
22.10.2017 в 08:45
Действительно, очень вкусный рецепт. Я сыр не люблю, могу есть только плавленый, и то не много. А здесь получилось очень вкусно!
Олеся Шишко
02.11.2016 в 18:53
спасибо огромное за рецепт. очень вкусно. немного изменила процесс приготовления: сразу засыпала мясо сыром и залила соусом (сметана, майонез, чеснок через пресс, немного воды до консистенции очень жидкой сметаны). заливаем мясо с сыром и в духовку.
Ольга Фёдорова
07.05.2016 в 16:37
очень вкусно и сочно получилось, пальчики оближешь ✌🏻️✌🏻
Марина Марина
11.02.2016 в 11:17
За небольшое время этот рецепт уж очень полюбился! Спасибо автору!
Анастасия Михайлеску
25.01.2016 в 15:31
Рецепт шикарный! мне,как любителю чеснока, очень нравится!
Юлиана Лебединская
14.01.2016 в 19:48
Готовили много раз - действительно вкусно! Было бы неплохо, если бы в рецепте указали температуру, при которой нужно запекать мясо. А еще я хочу попробовать класть чеснок не дольками, а выдавливать, а то уж очень он чувствуется. Чесночный запах и вкус я люблю, но как-то не очень понравилось, когда чеснок ломтями попадается..
Марина Марина
08.01.2016 в 19:41
Вместо томатной пасты использовала кетчуп, получилось немного сладковато. В следующий раз попробую с томатной пастой. А так... неимоверно вкусно и просто!!!
Юлия Ионина
13.12.2015 в 17:29
Смешала сыр с майонезом и чесноком, получилось очень вкусно :)
Sun Luv
25.08.2015 в 19:46
очень вкусное мясо! просто готовить и в рецепте ничего менять не надо!
Наташенька Лунёва
23.04.2015 в 13:22
очень вкусно..прям всем советую! )
Гульсина Усманова
13.01.2015 в 10:14
на какой температуре готовить нужно?
АНАСТАСИЯ БУРНЕВСКАЯ
03.02.2015 в 14:52
Гульсина Усманова,на любой, все зависит от вашей духовки)
Макарова Дарья
04.01.2015 в 22:17
очень просто и вкусно! мясо получается нежное и сочное! чеснок вместе с сыром перемолола в блендере и этой смесью посыпала за 10 минут до готовности
Екатерина Симаненкова
27.12.2014 в 18:32
я в восторге! чеснок через пресс, смешала с сыром и майонезом. в конце включила "гриль"!
Екатерина Любимцева
26.12.2014 в 19:41
Люди! Как вы делаете картофель? Уже 2 часа в духовке стоит, а как был сырым, так и остался:(
Анна Павлова
26.11.2014 в 09:38
Девочки! Я и не ожидала, что так вкусно и сочно получится. Поначалу скептически отнеслась к рецепту, но так как в холодильнике никаких ингредиентов, кроме заявленных не было- решила попробовать. Это очень простой и экономичный, а главное- вкусный рецепт!
Марина Флейман
11.11.2014 в 20:07
Потрясающе!
Анастасия Гайдукова
08.10.2014 в 20:57
Просто пальчики не то, что оближешь, но и с мясом скушаешь ;-)) Отличный рецепт, поселился у нас в домашнем меню.
Masha Koshman
24.12.2013 в 08:28
не ожидала, что получится так вкусно. этот маринад и в правду хорош.
Ирочек
30.07.2011 в 15:33
в данный момент делаю именно это блюдо, муж пошел в магазин за зеленым салатом)))будет с картошечкой и свежим салатиком из огурчиков и помидорчиков))))ммммм...
Мария Глазова
10.07.2011 в 20:27
очень вкусно, только я смешала сыр с чесноком и майонезом))
Ирина Никитина
18.06.2011 в 16:09
Приготовила, не понравилось. Зачем здесь соевый соус? Он никак не ощущается из-за томатной пасты. Без пасты и соуса гораздо вкуснее
Ирочек
30.07.2011 в 15:31
Ирина Никитина,он делает мясо нежнее, как маринад используется.я часто его использую, когда мало времени))
АННА КОРШУНОВА
14.06.2011 в 00:02
Быстро, просто и очень-очень вкусно)
Helen Velychko
23.05.2011 в 19:54
Спасибо огромное! Первый мне попался по запросу ингридиентов и как только прочитала, сразу решила, что хочу его попробовать :) Получилось очень-приочень вкусно! Даже вопреки своей привычке, ничего не меняла «под себя», все именно так, как написано, сделала, изумительный рецепт :)
Евгений Смирнов
02.04.2011 в 20:05
рецепт отличный. быстро и вкусно. с запечёным картофелем - супер. спасибо Yuriy Gritsay
Артем Колосов
15.02.2011 в 09:04
это замечательный рецепт, мясо получилось божественное
Yuriy Gritsay
16.01.2011 в 22:06
В качестве гарнира, к данному блюду рекомендую запеченный картофель. Способ приготовления: картофель чиститься и разрезается поперек, на две части,затем выкладывается на отдельный противень и помещается в духовку, но минут на 10-15 раньше! Приятного аппетита!)

Похожие рецепты

Фотография рецепта Куриный суп с пельменями и лапшой
Куриный суп с пельменями и лапшойЕда
Готовить:2 часа 20 минут
12 порций
Фотография рецепта Лепешка с зеленым луком и карри в японском стиле
Лепешка с зеленым луком и карри в японском стилеЕда
Готовить:1 час 10 минут
5 порций
Фотография рецепта Творожные конверты с зеленью
Творожные конверты с зеленьюКристина Леонова
Готовить:1 час
12 порций
Фотография рецепта Салат с курицей, изюмом и корейской морковью
Салат с курицей, изюмом и корейской морковьюMaxim Dmitrich
Готовить:40 минут
6 порций
Фотография рецепта Салат с грибами и йогуртовой заправкой
Салат с грибами и йогуртовой заправкойАлена Романова
Готовить:30 минут
8 порций
Фотография рецепта Салат с красной фасолью и перцем чили
Салат с красной фасолью и перцем чилиАлександр Антропов
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Бисквитный смородиновый торт
Бисквитный смородиновый тортЕда
Готовить:1 час 20 минут
12 порций
Фотография рецепта Новогодний кекс
Новогодний кексЕда
Готовить:40 минут
8 порций
Фотография рецепта Тартар из авокадо с икрой минтая
Тартар из авокадо с икрой минтаяЕда
Готовить:5 минут
1 порция
Фотография рецепта Томатный соус с пряными травами
Томатный соус с пряными травамиАлександр Антропов
Готовить:3 часа 5 минут
8 порций
Фотография рецепта Грибной крем-суп
Грибной крем-супЕда
Готовить:40 минут
6 порций
Фотография рецепта Рисовая каша
Рисовая кашаЕда
Готовить:40 минут
6 порций