Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Репчатый лук | 2 головки |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Желтые яблоки | 2 штуки |
| Тростниковый сахар | 2 чайные ложки |
| Сливочное масло | 10 г |
| Свиные отбивные | 4 штуки |
| Взбитые сливки | 4 столовые ложки |
| Сидр | 4 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте растительное масло в сковороде, добавьте нарезанный лук и жарьте 5 минут до мягкости. Переложите со сковороды.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
В сковороду положите дольки яблока и жарьте 1-2 минуты, пока они не начнут становиться мягкими, но не разваливаться. Добавьте сахар и сливочное масло и мешайте в сковороде, пока яблоки не начнут карамелизоваться. Переложите яблоки к луку.
Инструменты
Нож керамический - 3
Выложите мясо на сковороду, посыпьте специями и жарьте по 4 минуты с каждой стороны. Переложите туда же яблоки с луком, добавьте сидр и доведите до кипения. Тут же добавьте сливки и встряхните сковороду. Оставьте покипеть 1 минуту, приправьте специями и подавайте с картофелем и зеленым салатом.
Инструменты
Барный набор
