Энергетическая ценность на порцию

Калорийность496.2 ккал

Белки37.1 г

Жиры12.1 г

Углеводы63.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:40 минут

1
Свинину (мясо в общем-то можно взять любое) режем тонкими кусочками и быстро обжариваем с небольшим количеством растительного масла на большом огне.
Инструменты
Нож керамический
2
Добавляем резанный дольками картофель. Обжариваем минут 10-15 на большом огне без крышки, периодически перемешивая.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
3
Добавляем лук и немного мелкопорезанного или раздавленного чеснока.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4
Солим, перчим. Жарим ещё минут 5, перемешиваем, солим, перчим.
5
Когда картофель уже почти готов, кладем сверху порезанный дольками помидор (присолить чуть), засыпать тертым сыром и накрыть крышкой. Готовить, пока сыр не растает! Посыпать зеленью и готово.
Шпаргалка
Как нарезать зелень