Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность408.3 ккал
Белки37.5 г
Жиры22 г
Углеводы15.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Масло канолы | 2 столовые ложки |
| Свинина | 700 г |
| Зеленый перец чили | 10 штук |
| Красный лук | 1 головка |
| Чеснок | 6 зубчиков |
| Имбирь | 100 г |
| Куркума | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Ростки бамбука | 150 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Нагрейте масло в сковороде на сильном огне. Свинину нарежьте тонкими полосками и обжарьте.
Инструменты
Сковорода медная - 2
Зеленые перцы разрежьте пополам. Луковицу разрежьте на 4 части и нарежьте тонкими полосками. Обжаривайте вместе со свининой до золотистого цвета.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Имбирь и чеснок превратите в пастообразную смесь и добавьте в сковороду. Готовьте до появления аромата, затем добавьте куркуму, соль и 1/2 стакана воды. Доведите до кипения и готовьте 35-40 минут на среднем огне.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 4
Добавьте побеги бамбука, томите еще 5 минут и подавайте на стол. Приятного аппетита!
