Автор рецептаКонстантин Сидоров
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность565.5 ккал
Белки52.3 г
Жиры36.7 г
Углеводы6.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свинина | 1000 г |
| Сметана | 500 г |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Хмели-сунели | 0.3 чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Мясо вымыть, порезать на гуляш и выложить в лоток или сковороду для запекания.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
В отдельной посуде смешать сметану и майонез, добавить толченый или тертый чеснок, черный перец на кончике ножа, 1/4-1/3 чайной ложки хмели-сунели, соль по вкусу, после чего все тщательно перемешать.
Инструменты
Терка ручная - 3
Полученным соусом залить мясо и поставить в духовку. Запекать примерно 30 минут при температуре 250 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
