Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Свинина запеченная под шубой из перцев и помидор

Автор: Стряпуха
Готовить:1 час
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаСтряпуха

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность541.4 ккал
Белки29.6 г
Жиры30.9 г
Углеводы38.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Картофель7 штук
Свинина500 г
Сладкий перец1 штука
Помидоры1 штука
Репчатый лук1 головка
Растительное масло1 столовая ложка
Сырпо вкусу
Майонез100 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    Картофель нарезать тонкими кружочками; лук, помидоры и перец — кольцами. Мясо порезать соломкой.

  2. 2

    Далее ингредиенты выложить слоями на противень, смазанный растительным маслом. Первый слой — картофель, слегка полить майонезом. Далее слой лука, затем — мясо. Посолить и поперчить по вкусу, полить майонезом. В довершение выложить порезанные перец и помидоры — и вновь немного полить майонезом.

  3. 3

    Сверху засыпать все тертым сыром, добавить чуть-чуть кипяченой воды и поместить в духовку до готовности на маленький огонь на 30 минут.

    Изображение

    Инструменты

    Терка ручная
  4. 4

    В конце, когда блюдо почти готово, сделать огонь посильнее до образования корочки.

25 комментариев
Наталья Веселкова
20.05.2019 в 10:05
Получилось очень вкусно!
Olga Rudenko
09.08.2017 в 19:38
Один раз использовала не свежие помидоры, а в собственном соку от Помидорки. Безумно понравилось. Еще и сочно так получилось
Katerina Krantc
12.07.2016 в 10:16
спасибо, мяса мне показалось маловато, но завто много вкусных овощей под сыром.очень вкусно, буду готовить еще
Лариса Кузнецова
22.06.2016 в 15:33
я не понимаю чем майонез вреден. Если что, то чистое раститедьное масло намного каллорийнее. а майонез содержит нормальные продукты. только не надо им злоупотреблять это да
Настя М
16.08.2016 в 15:05
Лариса Кузнецова,домашний-да.но люди ленивые-берут готовый
ТАТЬЯНА ПЕТРУХИНА
01.02.2015 в 17:25
Чтобы все запеклось быстрее, нужно накрыть фольгой минут на 20 хотя бы, а потом открываем и ждем, когда запечется корочка. У меня таким образом за 40-50 минут мясо и картофель приготовились. Если есть возможность, желательно мясо в майонезе помариновать хотя бы полчаса, оно так нежнее получается.
Ирина Кривенкова
13.12.2014 в 17:40
Я застелила противень фольгой, кипяченой воды добавила побольше, ничего не прилипло! Рецепт простой! Получилось очень вкусно! Спасибо автору за рецепт!
Анна Покаместова
06.09.2014 в 13:31
Готовила точно по рецепту. Получилось очень вкусно и сытно, картофель ни к чему не прилип. Единственное, что не совпало, - время. Пришлось держать около полутора часов, пока картофель не пропекся.
наташа леонова
22.10.2013 в 18:17
для того что бы картошка к противню не прилипла и получилось сочнее можно вниз положить мясо и залить лимонным соком, будет нямням
Ирина
29.09.2013 в 20:32
Хороший рецепт. Вкусно и просто )))
Ольга Гордеева
29.08.2013 в 14:32
у вас ошибка! В Довершение выложить порезанные перец и помидоры
Ольга Гордеева
24.08.2013 в 16:06
у меня получилось очень вкусно, но отделять картошку от противня было очень сложно :)
ЕВГЕНИЯ ГОЦКАЛО
30.07.2013 в 08:13
В след раз попробую сделать с куриным филе или фаршем, наверное вкуснее получится.
Таня Полулященко
26.04.2013 в 10:54
Представляю, что очень вкусно.Хочу попробовать приготовить. Но что это за обширное понятие - картофель 7 штук? Маленьких-больших?
Олька Булушева
02.12.2012 в 11:59
Прекрасный рецепт, только на малом огне очень долго готовится. А так - пальчики оближешь))
Валентин Васильев
13.07.2012 в 21:26
Готовить особо не умею, но рецепт настолько и простой и в итоге приятный, что кто угодно сможет его воспроизвести. Получилось отлично, хоть и не так красиво и аккуратно как на фото, но всё равно всё потушилось и было очень вкусно и сытно! И сыра сверху не жалейте - он очень сильно осаживается в процессе)))
Света З
02.11.2011 в 01:01
Мужчине очень понравилось! Спасибо за рецепт!
Анна Никитина
15.10.2011 в 17:29
очень вкусно! не могла оторваться)
Ксю Бо
24.08.2017 в 21:11
Анна Никитина,Да ладно, не юли! Оторвалась по полной, поди))
Виталий Гурышев
27.05.2011 в 14:25
Не подскажете приблизительную температуру в духовке, а то у меня электрическая и понятие маленький огонь не применимо. Спасибо.
meriamell Супранович
29.04.2011 в 11:59
вообще готовила с минимальным использованием майонеза (только первый слой) - все были в восторге
ann_che
29.12.2010 в 23:52
скажите пожалуйста, чем можно заменить майонез?
Елена Гнедовская
30.12.2010 в 15:12
ann_che,домашним майонезом, если не нравится покупной. в домашнем нет абсолютно никакого вреда, у нас на сайте есть рецепт.
Tanya Zakharenko
03.03.2011 в 21:20
Елена Гнедовская,можно смешать натуральный йогурт с горчицей
Оксана Шенцова
21.08.2010 в 07:28
Действительно очень вкусно!!! Понравилось всем!!!!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Гратен из кабачков с сыром
Гратен из кабачков с сыромЕда
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Классическая селедка под шубой
Классическая селедка под шубойЕда
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Салат «Сельдь под шубой»
Салат «Сельдь под шубой»Алёна Казавчинская
Готовить:1 час 30 минут
12 порций
Фотография рецепта Свиная шея в духовке
Свиная шея в духовкеЕда
Готовить:4 часа
6 порций