Энергетическая ценность на порцию

Калорийность527.4 ккал

Белки21.2 г

Жиры47.9 г

Углеводы2.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:1 час 40 минут

1
Нарезать чеснок на продольные полоски и шпиговать им мясо.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
2
Посолить, поперчить с двух сторон и втереть специи руками.
3
Обильно смазать соусом со всех сторон.
4
Оставить кусок промариноваться на пару часов, а лучше на ночь (или утром замариновать, а вечером готовить).
5
Поместить свинину в рукав для запекания (можно в форму и закрыть крышкой или фольгой).
Инструменты
Рукав для запекания
6
Отправить в духовку разогретую до 200 градусов на час.
Инструменты
Термометр для духовки
7
Через час открыть рукав (убрать крышку или фольгу), полить бульоном от мяса и соуса, оставить еще минут на 40.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа