Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность671.5 ккал
Белки41.2 г
Жиры54.5 г
Углеводы6.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Свиная лопатка | 500 г |
| Лук-порей | 0.2 стеблей |
| Репчатый лук | ½ головок |
| Чеснок | 10 г |
| Карри-порошок | ½ чайных ложек |
| Специи для мяса | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
1Оба вида лука нарезать полукольцами.
2Крупно нарезать чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
3Свинину нарезать крупными ломтиками и отправить на раскаленную сковороду с разогретым оливковым маслом.
Инструменты
Нож шефский
4Приправить свинину карри и специей для мяса.
5Перемешать мясо через 3-4 минуты и добавить лук.
6Через пару минут снова перемешать и добавить чеснок. Убавить огонь.
7Влить сливовый соус примерно через 5-7 минут и перемешать.
8Накрыть крышкой и тушить около 3-5 минут на медленном огне.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
