Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность497.2 ккал
Белки36.1 г
Жиры14.1 г
Углеводы60.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Молодой красный картофель | 8 штук |
| Свинина | 600 г |
| Зеленый сладкий перец | 1 штука |
| Оливковое масло extra virgin | 1 чайная ложка |
| Сладкий лук | 1 головка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Разогрейте гриль или мангал.
Инструменты
Гриль - 2
Тем временем, отварите картофель, не очищая, в кипящей воде до мягкости. Слейте.
- 3
Порежьте мясо небольшими кусочками и переложите в миску. Добавьте разрезанный пополам картофель, нарезанный сегментами лук и нарезанный небольшими кусочками зеленый перец. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте солью. Перемешайте.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
Наденьте, чередуя, на шампуры кусочки мяса, лук, картофель и перец. Выложите на гриль и жарьте 8–10 минут до готовности.
- 5
Подавайте в соусом (смотрите примечание).
