Автор рецептаМамия Джоджуа
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность841.5 ккал
Белки13.9 г
Жиры84.6 г
Углеводы8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Свиные ребра | 250 г |
| Репчатый лук | 200 г |
| Черный перец горошком | 3 г |
| Паприка | 2 г |
| Сушеный тимьян | 2 г |
| Крупная соль | 6 г |
| Растительное масло | 180 мл |
| Сухая аджика | ½ чайных ложек |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Ребра нарезать на куски и натереть аджикой.
Инструменты
Нож шефский - 2
Лук нарезать полукольцами, смешать со специями и растительным маслом.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Все перемешать вместе с мясом и мариновать в течение 12 часов.
- 4
На подготовленный заранее мангал выложить мясо и жарить 6 минут.
- 5
Шашлык подавать с маринованным луком и зернами граната.
