Энергетическая ценность на порцию

Калорийность738.6 ккал

Белки50.7 г

Жиры57.7 г

Углеводы5.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:45 минут

1
Мясо нарезать и отбить.
Инструменты
Нож шефский
2
Сыр смешать с раздавленным чесноком.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
3
На каждую отбивную положить по ложке сыра, на него нарезанные грибы.
4
Собрать края отбивных в мешочек и связать ниткой (можно сколоть зубочисткой).
Инструменты
Шпажки
5
Каждый мешочек положить в фольгу, свернутую в виде пиалы, посолить, поперчить и переложить в форму, накрыть фольгой.
6
Поставить в духовку на 15 минут, затем снять фольгу и дать подрумяниться, примерно 10-15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки