Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность823.8 ккал
Белки34.6 г
Жиры68.8 г
Углеводы19 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Свежие шампиньоны | 150 г |
| Сливки 10%-ные | 20 мл |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Красный лук | 1 головка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Творожный сыр | 1 столовая ложка |
| Сыр моцарелла для пиццы | 20 г |
| Тертый сыр пармезан | 3 столовые ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Морская соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
1Грибы некрупно нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
2Так же нарезать лук.
Инструменты
Нож шефский
3Отправить грибы в разогретое на сковороде масло.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
4Через 2–3 минуты перемешать и добавить лук.
5Через 2 минуты посолить и снова перемешать. Убавить огонь.
6Влить сливки.
7Приправить черным перцем. Перемешать.
8Через 2 минуты добавить мелко нарубленный чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
9Добавить творожный сыр. Через 1 минуту снять с огня.
10Переложить грибы в форму для запекания и добавить нарезанный кубиками сыр моцарелла.
11Присыпать сверху пармезаном и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
Инструменты
Термометр для духовки
12Через 10 минут вкусный жюльен готов!
